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呲艾菜(4)  

2012-06-14 22:47:15|  分类: 其他东西 |  标签: |举报 |字号 订阅

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呲艾菜(4) - 大饼先生 - - 大饼先生 -

 葱油鸡翅,焯、腌、蒸、炒,稍微放了点点糖。

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 啤酒鸭,就是红烧鸭,把水换成啤酒

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 清蒸鲈鱼,处理的时候,腮下的位置弄断了,蒸好之后从这个角度看,瓷牙咧嘴的有点像鲨鱼。

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 糖醋小排,女儿爱吃,但不是我喜欢的菜式。

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 蒜泥白肉,虽然看上去非常生猛,但是一点也不肥腻,真的,而且配上的蒜泥和香菜,都是解腻之物,拍完相片后切开小块就温柔多了。这个是近期做的菜里最成功的一个。

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 煎猪排,买了平底锅之后用它做的第一个菜,

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 油焖大虾。炒,加葱姜接着炒,加盐、糖、料酒、醋、水,然后焖干。

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 菠萝鸡翅,鸡翅比鸡翅好吃,但是菠萝不如菠萝好吃。

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 红烧黄鱼

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 葱烤鸡翅。第一次烤东西,没敢完全照菜谱来,差不多是守在烤箱边等着看的,怕火候控制不好。

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